ヒジキのふりかけ
Description
第14回萩地区魚料理コンクール出品作品
山口県漁協はぎ女性部
材料
（4人分）
作り方
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1
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ヒジキを水でもどす。（1時間位）
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2
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水をよく切り、もどしたヒジキに A を入れ、水分がなくなるまでよく煮る。
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3
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最後にゴマ、水飴を入れる。
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4
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煮上がったものを天日で干す。
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コツ・ポイント
・天日で干すときには少し柔らかめに干すこと。
このレシピの生い立ち
山口県漁協須佐地区女性部が考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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山口県漁協はぎ女性部
