もやしとにんじん、パクチーの香味サラダ♪

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Description

もやし、にんじんに香味ドレッシング、そしてパクチーをトッピングして♪

材料 (3~4人分)

1袋
1/3本
少量
☆しょうが(みじん切り)
1/2かけ分(5g)
☆にんにく(みじん切り)
1片分
☆砂糖
大さじ1/2
☆酢
大さじ1
☆醤油
大さじ2
パクチー
適量

作り方

  1. 1

    にんじんはせん切りにする。
    油でにんじんを炒め、続いてもやしも加え炒める。

  2. 2

    皿に盛り、☆をかけ、パクチーを散らす。

コツ・ポイント

☆にお好みでラー油を加えても美味しいです。また、刻んだピーナッツをトッピングしても食べごたえがあり美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

もやしを1袋食べ切りたくて作りました。ドレッシングの味がしっかりしていてパクパク食べられます。
レシピID : 6102038 公開日 : 20/03/27 更新日 : 20/03/27

このレシピの作者

Keiboubou
料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。介護食アドバイザー。クックパッドアンバサダー2023。
*Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
*blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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うさことうさおのママ
余ってた豆苗入れてみました!ネギだれがさっぱりしてて、パクチーの香りも良く、美味しかったです。
写真
kohiro_i
簡単で美味しい! パクチーとの相性もばっちりです。
初れぽ
写真
ゆちゅ55
パクチー使ったメニュー探してました!美味しいし簡単です〜ありがとうございます。リピします