かき菜の炒め物の画像

Description

クセのある葉物が美味しく食べれるレシピです。

材料 (4人分)

ごま油
大さじ1
かき菜 or 小松菜(2センチ切)
1束
油揚げ(半分細切り)or 厚揚げ
1枚
砂糖
大さじ1
本つゆ(めんつゆ)
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油を入れ、かき菜がしんなりするまで炒める。

  2. 2

    写真

    ちくわ、油揚げを入れて炒める。

  3. 3

    砂糖、本つゆ、酒を入れて煮炒めたら完成。

コツ・ポイント

かき菜、小松菜の茎は硬いので、先に炒めるといいです。

このレシピの生い立ち

かき菜をもらったので作りました
レシピID : 6102076 公開日 : 20/03/27 更新日 : 20/03/27

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