缶詰の鶏肉とじゃがいもの和え物
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、半分に切ります。
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2
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鍋にじゃがいも、塩を入れ、水(分量外)で茹でます。
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3
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じゃがいもが柔らかくなったら、強火にして水分を飛ばします。
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4
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粉ふきいもの直前くらいの状態になったら、缶詰の鶏肉を入れてあえて完成です。
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コツ・ポイント
コツはありませんが、味が薄いようでしたら、お好みで めんつゆなどを追加して下さい。
このレシピの生い立ち
簡単に、有り合わせの物で、一品欲しくて。