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鶏そぼろの三色弁当

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Description

冷めても美味しい鶏そぼろ(^^)/

材料 （2人分）

鶏ひき肉
100g
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
30ml
ショウガ
5g
卵
1～2個
絹さや
30g
塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油敷いて、鶏肉を炒めます。

  3. 3

    写真

    1.を加え、ショウガを加えます。
    水分が飛ぶまで炒めたら「鶏そぼろ」の完成です。

  4. 4

    写真

    フライパンで溶き卵を炒めて「煎り卵」を作ります。

  5. 5

    写真

    絹さやを塩茹でして、千切りにします。

  6. 6

    写真

    ランチボックスにご飯を敷いて盛り付けます。

  7. 7

    写真

    冷めても美味しいですよ(*^_^*)

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=OBhu3k13x44

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉を牛肉などに変えても美味しいですよ。
レシピID : 6102483 公開日 : 20/03/27 更新日 : 20/03/27

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