下味しっかり!柔らか唐揚げの下処理

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Description

ごめんなさい…写真は油に入った状態です。
忘れっぽい私でも覚えられる分量で!
唐揚げは、鶏モモがオススメです!

材料

醤油
大さじ3
大さじ3
小さじ1/2
生姜
好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大の大きさに切り、ビニール袋に入れる。

  2. 2

    ①に調味料と生姜を入れ、揉む様によく混ぜる。

  3. 3

    そのまま1日冷蔵庫に入れておく。
    冷凍する場合、1日置いてから冷凍してください。

コツ・ポイント

1日おいておく事で、しっかりと味が染み込みます!
鶏肉を買ってきたらスグに下処理してしまえば、好きな時に唐揚げが出来ます♡

このレシピの生い立ち

上手く下味がつかなくて…
物足りなかった唐揚げ…
どうしてもしっかりとした下味がつけたくて♡
レシピID : 6102488 公開日 : 20/03/27 更新日 : 20/03/29

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