下味しっかり!柔らか唐揚げの下処理
Description
ごめんなさい…写真は油に入った状態です。
忘れっぽい私でも覚えられる分量で!
唐揚げは、鶏モモがオススメです!
忘れっぽい私でも覚えられる分量で!
唐揚げは、鶏モモがオススメです!
材料
作り方
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1
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鶏肉を一口大の大きさに切り、ビニール袋に入れる。
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2
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①に調味料と生姜を入れ、揉む様によく混ぜる。
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3
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そのまま1日冷蔵庫に入れておく。
冷凍する場合、1日置いてから冷凍してください。
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コツ・ポイント
1日おいておく事で、しっかりと味が染み込みます!
鶏肉を買ってきたらスグに下処理してしまえば、好きな時に唐揚げが出来ます♡
鶏肉を買ってきたらスグに下処理してしまえば、好きな時に唐揚げが出来ます♡
このレシピの生い立ち
上手く下味がつかなくて…
物足りなかった唐揚げ…
どうしてもしっかりとした下味がつけたくて♡
物足りなかった唐揚げ…
どうしてもしっかりとした下味がつけたくて♡