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止まらないっ牛ひき肉のピリ甘辛カレー風味

止まらないっ牛ひき肉のピリ甘辛カレー風味の画像

Description

クミンが重要です。熱を入れすぎると風味が落ちます。スパイスはお好みの量で大丈夫です。

材料 （3〜4人分）

ジャガイモ
２個
油
小さじ１
牛ひき肉
300〜350g
砂糖
大さじ1.５
醤油
大さじ２
クミン
小さじ１強
チリパウダー
小さじ２(お好み)
カレー粉
小さじ３

作り方

  1. 1

    ジャガイモは細切りにして水にさらしておき、水を切る

  2. 2

    フライパンに油を垂らして牛ひき肉を炒め、火が通ればジャガイモも入れる

  3. 3

    ヒタヒタ(若干少なめ)になるくらいの水を入れ、砂糖と醤油を入れて煮こむ

  4. 4

    水が減ってきたら、クミン、チリパウダー、カレー粉を入れ混ぜる

  5. 5

    水気が無くなればOK

コツ・ポイント

材料は出しておいて、パパっとやる事です！

このレシピの生い立ち

偶然できた奇跡の一品！
レシピID : 6102590 公開日 : 20/03/27 更新日 : 20/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年5月21日
初れぽ
写真
栗丸うさぎ
これからの季節、ビールとの相性良さそうですね。ピリ甘辛カレー味で美味。
#おつまみにもおかずにも
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( )
うらちゃんぬ
止まらないっ牛ひき肉のピリ甘辛カレー風味
by うらちゃんぬ