りんごのコンポート 大人風味
Description
そのままデザートに
ヨーグルトと一緒に
ヨーグルトと一緒に
n_nocchi
材料
A ［ りんご
3個
［ 水
150ml
［ ココナッツシュガー
大さじ1
［ はちみつ
大さじ1
［ シナモンパウダー
少々
［ 生姜 （薄切り）
1枚
レモン汁
1個分
大さじ1
マンダリンEXオリーブオイル
少々
作り方
-
-
1
-
りんごは食べやすい大きさに切る
-
-
-
2
-
Aの材料を鍋に入れ 5分ほど弱火でコトコト 煮る
-
-
-
3
-
レモン汁半分とコアントローを入れさらに煮る
-
-
-
4
-
りんごのシャキッと感がよければ 早めに
柔らかい方が良ければ 水を足しながら さらに煮る
-
-
-
5
-
仕上げに
マンダリンEXオリーブオイル（香り付の為なので なくてもいい）
-
-
-
6
-
火を止めて 残りのレモン汁（酸っぱいのがお好きなら たくさん）
を 加えて できあがり
-
コツ・ポイント
コアントローとマンダリンとシナモンの 香りの融合が なんともいい風味
このレシピの生い立ち
りんごジャムより もちょっと シャキシャキなりんごの食感がほしくて
ジャムより時短で簡単に 出来上ちゃいました
ジャムより時短で簡単に 出来上ちゃいました
n_nocchi
