たたきごぼう☆

ゴボウを５ｃｍ長さに切りさらに縦４等分に切る。

水500ccと酢大さじ2を入れたボウルに、5分くらいつける。

鍋に、水1ℓと酢大さじ3を入れて、沸騰したら、ゴボウを入れフタをし強火にする。

フライパンに☆を入れ火にかける（強火）。

煮たってきたらゴボウを入れ手早くタレをゴボウに絡める。

汁気がなくなる手前で火を止め　すりゴマを入れ軽く混ぜたら出来上がり！