サーモンのグリル タルタル胡椒ソース

サーモンのグリル タルタル胡椒ソースの画像

Description

胡椒と卵が絶品です!

材料 (2人分)

2切れ
大さじ1
バター
10g
タルタルソース↓
2個
A:玉ねぎのみじん切り
大さじ1
A:マヨネーズ
1/2カップ
A:おろしニンニク
小さじ1
A:おろし生姜
小さじ1
ブレイクペッパー
適量
ハーブ(ローズマリー・タイム)
適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵をみじん切りにし、ブレイクペッパー(小さじ1)、Aを混ぜる

  2. 2

    サーモンの表面に小麦粉をはたく。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、2の表面を
    色良く中火で焼く。

  4. 4

    器に盛って1をかけ、ハーブを添える。
    仕上げにブレイクペッパーをかける。

コツ・ポイント

タルタルソースの味が決め手です。
胡椒を生かすために少し卵を多めにしても
美味しいかも?!

このレシピの生い立ち

アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」
を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。
レシピID : 6103846 公開日 : 20/03/28 更新日 : 20/03/28

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