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ホームベーカリーで白パン

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Description

旦那に褒められレシピです。2歳の娘も大好き！

材料 （10個分）

強力粉
200g
塩
3g
砂糖
20g
イースト
3g
牛乳
140cc
バター
10g
蜂蜜
大さじ1

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を全て入れて一次発酵

  2. 2

    クッキングシートに強力粉(分量外)をまぶして10等分にカット。丸めて固く絞った布巾をかけて15分のベンチタイム

  3. 3

    天板に移して、40℃のオーブンで40分の二次発酵

  4. 4

    一度取り出して、ガス抜きして丸める。ゴムベラで真ん中に切り込みを入れる。半分に切れる位に入れちゃってOK

  5. 5

    上に強力粉をまぶしてオーブンを180℃に予熱。160℃に下げて13分焼く

コツ・ポイント

蜂蜜を入れることで甘くふんわりできます！

このレシピの生い立ち

教えてもらったレシピを作りやすい分量、時間にアレンジしてみました^_^
レシピID : 6105016 公開日 : 20/03/29 更新日 : 20/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2020年8月27日
写真
かよVT50RI
ほんのり甘くて美味しかったです！今まで食パンしか作ったことが無かったので不安でしたが、細かい説明のおかげで成功しました！
#白パン #優しい甘さ #ふんわり
2020年4月25日
写真
＊＊Elliiy＊＊
大食い家族で一回作り直ぐ完食直倍の分量で作りました。水分量が多く形成時ペタペタしましたが二次発酵後は上手くできました。
#ふっくらもっちり
2020年4月16日
写真
たっこぉ
ほんとに美味しくて2日続けて作ってしまいました(笑)失敗もなく2日とも成功です。そのまま食べてよし！バターをつけてもよしの旨さ！
#簡単おいしい失敗知らず
2020年4月15日
写真
たっこぉ
強力粉が足りず粉感ないですが、すごい簡単に美味しく焼けました♪
#かんたん絶品
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まえだのクラッカー
ホームベーカリーで白パン
by まえだのクラッカー