里芋の簡単ホットサラダ
★天晴丸★
作り方
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1
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里芋の皮をむき、４当分に切る。
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2
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炊飯器でご飯を炊く際に一緒に里芋も炊飯器にイン。お水はいつもの量で大丈夫です。
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3
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ご飯が炊き上がったら、里芋を取り出す。
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4
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暖かいうちに里芋に、全ての材料を入れて、軽く里芋を崩しながら和える。
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コツ・ポイント
好みに合わせて、めんつゆの量は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
家族からあまり人気のない里芋。美味しく食べて貰えたらと思いつくりました。
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★天晴丸★
