【2023/04/02改】絶品煮卵！
みーふぃー
作り方
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1
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鍋に水の状態から卵を入れ、沸騰から５分茹でます。
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2
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茹でた卵を氷水で冷やし、殻をむきます。
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3
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ポリ袋に※の調味料を入れ、よく混ぜます。
砂糖が溶けない場合はレンジで軽く温めて溶かしてください。
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4
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調味料がよく混ざったら卵を入れ、冷蔵庫で一晩漬け込んだら完成です。
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コツ・ポイント
卵は水から入れ、沸騰から４半～５分で半熟、８分でやや固茹で、１２分で固茹でになります。
お好みでどうぞ！
お好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
卵が余るとラーメンに入れていたので、安定の煮卵を作りました。
みーふぃー
