シャキッと豆苗と豆もやしのペペロン炒め
Mflor
作り方
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1
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豆苗を半分にカット、豆もやしとともに洗って、水気を切ります。
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2
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フライパンにオリーブオイル、刻みニンニク、鷹の爪を入れ、香りがたてば、1️⃣を投入して炒めます。
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3
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塩、粗挽き胡椒で味を整えて、出来上がりです！
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コツ・ポイント
強火で炒め、ちょっと生っぽいくらいで火を止める事が大切ですね。
このレシピの生い立ち
とにかく、どちらも安定して安い！ので、何か一品欲しい時の力強いお野菜ですね( •̀ᴗ•́ )/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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