もう1品に◎キャベツだけ◎蒸し焼き

食べやすい大きさにキャベツを切り、フライパンにサラダ油を引いて、ニンニクで香りづけたら、キャベツを軽く炒めます。

塩コショウを降り、大さじ1ぐらいの水を入れて、ふたをして1分ほど蒸し焼きにします。

ふたを取って、水がなくなるまでいためたら出来上がり。