めんつゆで簡単♡鶏そぼろ丼の画像

Description

フライパンひとつで洗い物も少なく味付けはめんつゆに頼って簡単に♡甘辛い味付けでご飯との相性もばっちり♡

材料 (2人分)

鶏そぼろ
300g
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
醤油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
炒り卵
3個
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
その他
温かいご飯
丼ぶり2杯

作り方

  1. 1

    写真

    鶏そぼろの材料を全てフライパンに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    弱めの中火にかけ、混ぜながら炒めてそぼろ状にする。味見をして薄ければめんつゆで調整する。
    器やタッパーなどに移しておく。

  3. 3

    写真

    卵とめんつゆを一緒にときほぐし、2のフライパンに入れて炒り卵にする。

  4. 4

    写真

    ご飯を丼ぶり鉢に盛り、鶏そぼろと炒り卵をのせる。
    彩りでネギをちらしても、なくても◎

コツ・ポイント

◆挽肉にめんつゆなどを混ぜてから炒めることで塊になりにくいです。
◆めんつゆ2倍濃縮の方は大さじ5〜6で調整してください。
◆砂糖を大さじ1に増やせば甘めの味付けに♡
◆そぼろを作った後のフライパンで炒り卵を作れば洗い物も減り卵も美味しく◎

このレシピの生い立ち

鶏そぼろ大好きなんですが醤油や砂糖の調味料の割合が難しく、めんつゆで簡単に作りました♡
レシピID : 6106266 公開日 : 20/03/30 更新日 : 20/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (23人)
写真
慢性眠気チャン
あっさりで夏にぴったりでした‼️とても良い‼️
写真
83a
簡単
写真
pukukoko
お醤油がいい感じに効いてて美味しかったです♪
写真
なごたん。
ご飯がすすむ一品として簡単でとても助かります(^^)