白身魚のコーンフレーク揚げの画像

Description

第14回萩地区魚料理コンクール出品作品

材料 (4人分)

塩、こしょう
4g
24g
30g
植物油
20g
30g
20g

作り方

  1. 1

    あじは3枚におろして、塩、こしょうをしておく。

  2. 2

    フライの要領で小麦粉、鶏卵、コーンフレークの順につけていく。

  3. 3

    2 を油で揚げる。

  4. 4

    レタス、ブロッコリー、チェリーを付け合わせにそえる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

山口県漁協はぎ地区女性部が考案しました。
レシピID : 6106640 公開日 : 20/03/31 更新日 : 20/03/31

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