パレスチナ料理 サパーナカ ファタヤ

玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は5cm位の間隔にカットし1分程茹で水気を絞っておく。

玉ねぎ、ほうれん草と☆を混ぜておく。パイシートを綿棒で薄く伸ばし16等分にカットする。

カットしたパイシートの中心に具材をのせ、四つ角を中心に持ってくるように包んで指でつまんで留めていく。