【ダイエット】梅でさっぱり白滝納豆パスタ
Description
ダイエット中でもお腹いっぱい食べたい!パスタの代わりに白滝で作ったパスタ。ポン酢と梅が良い仕事してます。さっぱり!
材料
(1人分〈材料順に入れるのがオススメ〉)
作り方
-
-
1
-
納豆(1パック)に付属のタレを入れて混ぜておく。
-
-
-
2
-
白滝(200g)を水洗いして、食べやすい大きさに切る。我が家は糸こんにゃくを使用してます。
-
-
-
3
-
②をテフロン加工のフライパンで水分と臭みが飛ぶまで空焼きする。
-
-
-
4
-
白だし(大さじ1)とポン酢(大さじ1)を入れて炒める。全体に馴染んだら火を止める。
-
-
-
5
-
お皿に盛って、①で混ぜておいた納豆を乗せる。
-
-
-
6
-
ちぎった梅干し(1個)を散らして、ネギをかけて、温泉卵を乗せて完成!我が家は紀州南高梅(はちみつ梅)を使用してます。
-
コツ・ポイント
白滝がカラカラになる位、しっかり空焼きすると臭みが取れます。柚子ポン酢を使うと、更にさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもお腹いっぱい美味しく食べれるヘルシーメニューを考えて出来たレシピです。