(手抜き)春キャベ豚肉バター炒めの画像

Description

春キャベツが店頭に並ぶ頃だと思うので
バターを乗せるとどんな料理も贅沢感出ていいですね~

材料 (1人分)

バター
2かけ
ジップロック1袋
塩麹
スプーン2杯
 

作り方

  1. 1

    鍋(フライパン)を熱してバターを入れる。

  2. 2

    とけたら、キャベツを全部入れる。堅いところが気になる人は先にそっちを炒めてください。

  3. 3

    豚バラ肉をパックから直接ぶち込む。切りたい人は切ってください。

  4. 4

    味付けは塩麹。どんな食材かわかってないけど美味しいし、発酵食品だから体に良さそうな感じしかしない。

  5. 5

    キャベツの水分が飛んだら、バターをひとかけ乗せておしまい。

コツ・ポイント

コロナで部屋に篭らざるを得ない大学生は、春キャベツ1玉買ってまず全部切って冷凍して、このレシピつくって食べて春を感じましょう。超楽。

このレシピの生い立ち

鍋に飽きたから炒め物をしようと思って
レシピID : 6108301 公開日 : 20/03/31 更新日 : 20/04/05

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