⭐️⭐️お店以上の美味しいあさりの味噌汁
Description
⭐️お店より美味しいあさりの味噌汁レシピです。簡単で誰でも出来ますのでぜひお試し下さい。(^ ^)／
Ｊｉn＇s（公式）
材料
（２人分）
あさり or しじみ
200g
味噌
30g
出汁 or だしの素
300cc
酒
大さじ２杯 30cc
少々 お好みで
唐辛子
お好みで
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作り方
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1
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50度のお湯に塩をひとつまみ入れ10分間砂を履かせる。その後殻どうしを揉みながら汚れを落として下さい。
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2
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出汁に味噌と酒、あさりを入れて温める。蓋が全部空いたら完成です。
最後にネギを入れて召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
⭐️あさりの砂を履かせる為には50度のお湯が一番早く確実に出来ます。
殻には汚れが付いているので必ず殻どうしをもみ洗いして下さい。
殻には汚れが付いているので必ず殻どうしをもみ洗いして下さい。
このレシピの生い立ち
⭐️お店の美味しい味噌汁を再現したくて試行錯誤しレシピを考案しました。
Ｊｉn＇s（公式）
