【簡単おかず】シンプルなぶりの照り焼き

Name: 【簡単おかず】シンプルなぶりの照り焼き
Yield: 2切れ
Ingredients: ぶりの切身 2切れ; ★酒 大さじ2; みりん 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 酒 大さじ1

Description

簡単！時短！栄養満タン！3つの"たん"が揃った材料3つ！調味料も3つのシンプルレシピです。

ネネノキッチン

材料（2切れ）

ぶりの切身

2切れ

★酒

大さじ2

みりん

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

酒

大さじ1

作り方

1

フライパンを中火で温め、ぶりを並べます。
2

★の酒をふり油を引かずに蒸し焼きにします。(ぶりから油が出てくるので大丈夫◎)
3

2のぶりに火が通ったら(色が白っぽく変わってきます)弱火に変えて、みりん、しょうゆ、酒を加えぶり全体へ絡めます。
4

たれの水分が飛び、照りが出てきたら火を止め完成です！
5

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コツ・ポイント

ぶりに火が入ったらそこからはスピーディーに(*´ω`*)さっと仕上げましょう！しょうゆは焦がしすぎないように気をつけてくださいね♩

このレシピの生い立ち

とにかくシンプルなレシピに。とこだわりました(*´ω`*) 調味料3つ。お家にあるもので作りましょう♩

レシピID : 6109381 公開日 : 20/03/31 更新日 : 21/02/09

このレシピの作者

ネネノキッチン

【　クックパッドアンバサダー2023 】
管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター
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料理を始めたばかりの"あなた"に伝えたい。
【栄養満タン！料理が昨日より好きになる日に】
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つくれぽ全て読ませていただいています。
作って下さってありがとうございます(*´-`)♡
いつも励みになっています！