ダイコンとエノキのバタポン焼き
武田家
作り方
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1
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ダイコンは1〜2センチの分厚さに切り、賽の目に切り込みを入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱する
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2
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フライパンにバターをひきダイコンの両面をこんがり焼く
エノキもカリカリに炒める
ポン酢を回しかけ更にこんがり焼く
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3
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お皿に盛りつけネギを載せて更にポン酢をかけて戴く
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コツ・ポイント
しっかり賽の目に切り込みを入れましょう
早く柔らかくなります
早く柔らかくなります
このレシピの生い立ち
野菜をしっかり摂りたくて
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武田家
