青菜の中華ニンニク炒め

小松菜をよく洗い根を切り落としたら5cmくらいに切り揃えます。ニンニクはみじん切りにします。

フライパンにごま油とニンニクを入れて強火にかけます。ごま油がふつふつしてきたら小松菜の茎の部分を入れても炒めます。

30秒くらい炒めたら葉っぱの部分を入れても炒めます。ダシダを入れて葉っぱがしんなりするまで炒めます。