肉巻きおにぎり
作り方
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1
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あたたかいご飯を深めの皿にいれて、ガーリックソルトを振りかけよくまぜる。
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2
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4等分してラップを使い1つずつ平らにのばし、真ん中にチーズを入れ、俵型に整える。
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3
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おにぎりが隠れるように豚肉スライスを巻く。
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4
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フライパンに巻き終わりを下にして並べ、巻き終わり目がくっついたらひっくり返し、酒を入れて蓋をする。
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5
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酒が蒸発し、全体的に火が通ったら、焼肉のタレをかけて、転がしながら絡める。
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6
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肉に照りが付いてきたら完成!
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コツ・ポイント
肉からおにぎりがはみ出すとタレをかけたときに崩れてしまいます、、お子様向けの場合はおにぎりの大きさを半分にすると良いかも!自分は目分量なので、焼肉のタレなどはお好みで量を調節してください。
このレシピの生い立ち
鍋しゃぶで使った豚肉スライスが余っていたので、アレンジレシピとして作ってみました!