つわりにも☆豚しゃぶサラダ素麺☆

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Description

サラダみたい☆つわりで素麺が食べられない私にも食べられました♪キャベツを山盛りにしてザクザク食べてください☆

材料 (3人分)

2束~3束
適量(多目がお勧め☆)
適量(3等分に切って使います)
●めんつゆ
●マヨネーズ
●キムチ鍋の素
●水

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして素麺を茹でます。

  2. 2

    素麺を茹でている間に、キャベツを千切り、水菜も適当な長さに切る。
    別鍋で豚肉と、水菜を茹でておく。

  3. 3

    豚肉、水菜、キャベツは冷蔵庫に入れキンキンに冷やしておきます。

  4. 4

    ●の材料を好みの量混ぜ合わせておきます。
    こちらも冷蔵庫でギリギリまで冷やします。

  5. 5

    茹で上がった素麺をしっかり水で冷やし、キャベツ、水菜、豚肉の順に盛り付け、最後にドレッシングを回しかけて完成。

コツ・ポイント

○個人的には、マヨネーズ多目がおいしかったです。
○豚肉の代わりに、鶏ささ身を細かく裂いてのせてもおいしいですよ♪
○サラダ感覚なのでお好みの野菜どうぞ♪私はトマトもトッピングしました。色味も加わっていいですよ~♪

このレシピの生い立ち

急に冷たい素麺等に使うめんつゆが駄目になってしまった私。でも暑さに耐えられず、サラダみたいに食べられないかと作ってみましたo(^-^)o
レシピID : 611135 公開日 : 09/03/05 更新日 : 09/03/05

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