お弁当副菜に！簡単ポテトサラダ

じゃがいもは皮をむいて3-4cm角ぐらいにきり、水をはった鍋にいれる。水が透明になるまで水を入れ替え、火にかける。

沸騰後5分くらいゆで、竹串がすっと通ったらお湯をきり、マッシュする。

茹でてる間に胡瓜は薄くスライス、しおを振ってしぼり簡単酢を混ぜ、ハムは1cm角ぐらいに切っておく。