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春キャベツを食べやすい大きさのざく切りにして、浅漬けの素につける。保存袋に入れてモミモミし、10分程度置いておく。
お湯を沸かし、塩(大1)を入れてパスタを袋の時間通りに茹でる。茹で汁を100ccほど取っておく。
フライパンにごま油とニンニクを入れ中火にする。ニンニクの香りが立ってきたら、パスタを入れる。
浅漬けキャベツ(漬け汁も)、梅昆布茶、じゃこ、パスタの茹で汁を入れ、よく合える。全体的に混ざれば大丈夫。
お皿に盛って、すり胡麻を掛ければ出来上がり。