グラタンのような物、海老入り
作り方
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1
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野菜を切って、海老はスーパーの1トレー分の殻を取る。
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2
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フライパンに油を入れて、玉ねぎから炒める。少し経って人参、ピーマン(甘とう)を炒める。しんなりしたら、フライパンから出す
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3
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そのフライパンに湯を約2カップ入れて、マカロニを約100g入れて7分ゆでる。
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4
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およそ柔らかくなったら、残り物のスパゲティソースを少しずつ入れて軽くまぜる、
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5
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海老を加える。蓋をして2〜3分。
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6
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始めに炒めた野菜を加える。シメジ茸を冷蔵庫で見つけたのでパラパラとほぐして、載せる。サッと混ぜて蓋、2〜3分間。
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7
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クリームシチューの素を牛乳と一緒に加える。焦げそうだったら、水を加える。
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8
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シュレッドチーズを好きなだけ載せて蓋をする。
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コツ・ポイント
クリームシチューの素を少し使うので、味がマイルドで成功に繋がったような気がします。少し焦げるくらいが、オーブンで焼いた感じになります。
このレシピの生い立ち
簡単にグラタンはできないものかと考えて
、やってみたら美味しかったのです。
、やってみたら美味しかったのです。