剥れない♪花ころもでサクサクフライの衣!
Description
小麦粉、卵...めんどうな衣づくりは、花ころもが手助けしてくれます!ザクザク食感で冷めても美味しいカツ&フライが完成!
材料
作り方
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1
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花ころも(天ぷら粉)に水を加える。少しずつ入れてもったりする程度で!
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2
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1に食材をくぐらせ、パン粉をつける!あまり触ると剥れます。
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3
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あとはいつも通り油であげるだけ〜♪カンタン!
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4
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余った衣&冷蔵庫の余りもので天ぷらも♪
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コツ・ポイント
水で溶くとき、ゆるすぎるとパン粉が付きにくくなるので気をつけてください!
このレシピの生い立ち
うちの天ぷらといえば花ころも!いつでもサックサクに揚がるから、揚げ物率も高めです。笑