野沢菜チャーハン
ソムリナ
作り方
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1
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フライパンにごま油をひいて、ベーコン、野沢菜漬けを汁炒める(汁も一緒に)
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2
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水分が飛んだらぬるめのご飯を入れて混ぜ炒める。
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3
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塩胡椒で味付けをして盛り付け、真ん中に卵をのせて完成！
お好みで刻み海苔も♪
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コツ・ポイント
ベーコンと野沢菜に味がついてるので塩胡椒はかけすぎないほうがいいです。(無しでも◎)卵は白身有りでも◎お好みで。ご飯は冷凍ものは解凍(熱々にならないくらい)、真空パックのはそのまま、炊いたお米は少しさましてからの方がパラパラになります！
このレシピの生い立ち
野沢菜漬けを貰って、母親がよく作ってくれてたのを思い出して作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ソムリナ
