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塩麹豆腐のオリーブオイルがけ

塩麹豆腐のオリーブオイルがけの画像

Description

放ったらかしにしち たまんまで作り置き可能、火を使わない簡単レシピです(^^)

決めてはスペイン産オリーブオイル！

材料 （2人分）

豆腐
一丁
塩麹
大さじ4以上
スペイン産エキストラバージョンオリーブオイル
好きなだけ
胡椒
好きなだけ

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする

  2. 2

    塩麹を多めに満遍なく豆腐全体に塗りたくる。

  3. 3

    全体をラップし、冷蔵庫へ！
    次第に水が出てくるから気づいたら捨てる。
    塩麹につけて3日目から５日目に食べるように段取る

  4. 4

    食べる時オリーブオイルと胡椒をたっぷりかける

コツ・ポイント

いつもそのまま食べる塩麹豆腐をオリーブオイルかけたらとても美味しい事を発見！
豆腐とオリーブオイル、ヘルシーな組み合わせが嬉しい感じですよ(^^)

このレシピの生い立ち

上に同じ。笑笑
レシピID : 6114331 公開日 : 20/04/04 更新日 : 20/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年11月1日
写真
まろんかふぇ
自家製塩麹で作りました♬旨味が凝縮されて美味しいおつまみになりました(*'▽')
#塩麹活用 #塩麹がポイント #豆腐が美味しい #オリーブオイルで美味しい

自家製塩麹とは素敵ですね！美味しそうなつくれぽありがとうございます(^^)

2022年10月21日
写真
Yokchina
チーズみたい！美味しかったです♪

作ってくださりありがとうございます(^^)洋風になりますよね！

2022年7月31日
初れぽ
写真
Superlittleboo
自家製ピンク岩塩の塩麹で♫3日間辛抱強く待った甲斐あり😆💕メッチャ濃厚で味わい深い！シンプルだけど奥深い💖ありがとう〜
#シンプルでおいしい #シンプルな材料 #素材の旨味 #オリーブオイルが美味しい #黒胡椒多めで

作ってくださりありがとうございます(^^)自家製岩塩！めちゃくちゃ気になります。(笑)宜しかったらまた是非(^^)

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ぴんくすいか
塩麹豆腐のオリーブオイルがけ
by ぴんくすいか