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新じゃがはよく洗い半分に切る筍はお好きな大きさに切る
鍋に★を入れ、ひと煮立ちさせたら鶏手羽先を皮目を下にして入れ、新じゃがも加え蓋をし中火で煮る
ぐつぐつしてきたら筍を加え、筍の色が変わるまで煮たら完成!