ダシダでナムル
クック美月
作り方
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1
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材料です。もやしは、根切りもやしですが、普通のでもO.K
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2
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沸騰したお湯に、もやしを入れ湯がきます。(湯がきすぎないでね)
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3
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2を湯がいている間に、きゅうり、人参をせん切りにします。
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4
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3をボールに入れ、塩を小さじ1／ 2加え揉みます。
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5
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4の水気を切り、もやしを加えダシダ小さじ1、胡椒ほんの少し、ごま油ちょろっと混ぜ合わせたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
もやしは、水で洗わないようにね。温かいほうが味が絡みやすいです。
このレシピの生い立ち
ダシダは興味ありましたが、姉からお裾分けしてもらい初めて使ってみました。コクがあり、いろんな料理に使えそうですね(^-^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック美月
