ゴーヤーのクリームチーズあえ
ぴゅいこ
作り方
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1
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ゴーヤーはたて半分に切って、種とわたをスプーンで掻き取って薄くスライスする。塩2つまみをふってしんなりさせる
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2
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クリームチーズをやわらかくねって、にんにくのすり下ろし、レモン汁、塩こしょう少々をよくまぜる
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3
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ゴーヤーの水分をぎゅっと絞ってチーズとあえ、冷蔵庫で冷やしていただく
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コツ・ポイント
苦いの苦手な人はチーズをもっとふやしたらいいかなあ？
このレシピの生い立ち
ゴーヤーをたくさんもらったので、毎日食べてます。たまにはおしゃれっぽくしてみようと思って作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぴゅいこ
