チーズいももち
作り方
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1
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イモを電子レンジにかける
(700Wで6分ぐらい)
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2
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1のイモの皮を剥いてつぶす
(この時イモの形がなくなるまでつぶす)
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3
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ボールに牛乳と片栗粉と塩を入れて溶かす
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4
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2に3を数回に分けながら入れて馴染ませる
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5
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好きな大きさの形にする
(お好みでチーズなど入れるといい!)
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6
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フライパンに多めの油を引き5を並べる
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7
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少し焼き目がついたら水を入れて蓋をして蒸し焼きにする
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8
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水分がなくなったら蓋を開けバターを入れてからめる
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9
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お好きなタイミングでフライパンから取り出し完成
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コツ・ポイント
味を濃くしたかったら砂糖とかも入れてもいいと思います
このレシピの生い立ち
いももちを揚げずに簡単に作りたいと思い作りました!