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美味しいブロッコリーと卵サンドウィッチ

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Description

8枚切りの食パンに具がたっぷりで満足感のあるブロッコリーのおいしさが感じられるサンドです

材料 （4人分）

食パン8枚切り
1斤
バター（室温に戻す）
30g
ブロッコリー
1/2
塩（茹でる時）
ひとつまみ
卵（茹で卵）
4個
マヨネーズ
大4〜5
塩、コショウ
お好みの量
パセリみじん切り
大2
マスタード
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋で湯を沸かし、塩ひとつまみ5.6分茹でる
    茹で上がったらみじん切りにする

  2. 2

    写真

    卵を気持ち固茹でにし、フォークで粗みじん切りにしておく

  3. 3

    写真

    ブロッコリーと卵をパセリのみじん切りに調味料を加えて混ぜ合わせます

  4. 4

    写真

    室温に戻しておいたバター、マスタードをパンに塗り濡れフキンで包む（乾燥を防ぐため）❸を塗っていきます

  5. 5

    写真

    好きな大きさにカットしてできあがり！

コツ・ポイント

ブロッコリーは、固茹で。
お子様には、パセリやマスタードは抜いてもよいです　　カリカリベーコンやハムなどプラスしてもおいしい！オーブントースターで焼いても！

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを美味しく食べたいと思って
レシピID : 6118134 公開日 : 20/04/06 更新日 : 20/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年1月27日
初れぽ
写真
MULA
簡単^ ^
#ブロッコリー卵サンド
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( )
ココクリーム♪
美味しいブロッコリーと卵サンドウィッチ
by ココクリーム♪