やわっ！唐揚げ
Description
ヒントはポテト芋餅(^.^)
ポテト芋餅の表面の生地に注目してみました！
ポテト芋餅の表面の生地に注目してみました！
☆EτEяЙιTУ☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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ボールに鶏肉、大蒜、生姜を入れ、醤油を加えもみ込みます。
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2
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30分ぐらい経ったら、また1の、味付けをし、もみ込み20分ぐらい置きます。
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3
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2に、●を加えよく混ぜ合わせたら、高温にした油で揚げて完成です。
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コツ・ポイント
醤油の量は、お好みで調節して下さい。
片栗粉の解き方の目安は、どろっとした感じになる様に調節して下さい。全体的に具と生地を混ぜ合わせた時に全体に絡んでるかしっかり見て下さい。
片栗粉の解き方の目安は、どろっとした感じになる様に調節して下さい。全体的に具と生地を混ぜ合わせた時に全体に絡んでるかしっかり見て下さい。
このレシピの生い立ち
美味しい唐揚げ研究中で、思い立ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆EτEяЙιTУ☆
