作り置きに!にんじんの塩昆布サラダ

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Description

にんじんのオレンジカラーで
お弁当のすき間埋めにも
あと一品ほしいときにもオススメです♪
冷凍保存もできますよ

材料 (4人分)

1本(150g)
10g
2つまみ
(a)
ごま油・めんつゆ(3倍濃縮)
各大さじ1
お酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは千切りにして
    ポリ袋に塩と共に入れ
    揉み込み5分ほど置く。

  2. 2

    写真

    ボウルに水気をしぼった①
    ・塩昆布・(a)を入れて和える

コツ・ポイント

✅にんじんを塩揉みすることで
臭みが軽減され、味も馴染みやすくなります

✅冷蔵保存…3日
 冷凍保存…1ヶ月

このレシピの生い立ち

にんじんを大量にいただいたので
家にあった材料で作ってみました✨
レシピID : 6118278 公開日 : 20/04/06 更新日 : 20/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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ばたみそーぱん☆
塩昆布の旨味良く、塩味で人参の甘さが良く感じられてとても美味しかったです(^^)簡単なのも嬉しい♪また作ります!
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Nya6nya6
お弁当副菜に^ ^♪塩昆布がニンジンの甘味と合わさって激美味!
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はるneko
風味と食感が良くて、簡単なのであと一品にもぴったりでした。
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SUNMOONMOM
簡単!風味良く旨みあるサラダですね!さっぱりでいくらでも食!感謝