ツナとアーモンドのスパゲティサラダ
かっちゃん杉
作り方
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1
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きゅうりは塩を振り、軽く混ぜ合わせ、10分おいて、かたく絞る。
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2
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ツナ缶は、蓋で押さえて油切りする。
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3
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熱湯に塩を加え、スパゲティを半分に折って加え、規定の時間茹でる。
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4
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ザルに上げ、湯切りして、マヨネーズと、塩、胡椒を加え混ぜる。
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5
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アーモンドを粗めに刻む。
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6
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きゅうり、アーモンド、ツナ、酢、粒マスタードを加える。
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7
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混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
スパゲティはくっつかないように熱いうちにマヨネーズと合わせておきます。アーモンドは素焼きのものがいいです。
このレシピの生い立ち
ご飯を作っていたら、主人がミックスナッツをパクパク食べていたので、少しサラダに入れてみました。
このレシピの作者
かっちゃん杉
