甘とろフレンチトースト
作り方
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1
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牛乳、卵、砂糖をボールに入れよく混ぜ合わせる。
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2
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食パンは卵液が染み込みやすいように4×4に切る。
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3
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2を1に入れ卵液を染み込ませる。
バターをフライパンに入れ熱する。
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4
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弱火でゆっくり焼く。
お好きな色になったらフライパンから取り出し皿に盛る。
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コツ・ポイント
なるべく、卵液を食パンの中身まで染み込ませたいので、なるべく長めに卵液の中にくぐらせてください。
甘さはお好みで砂糖の量で調節してください。
砂糖が多ければ多いほど焦げやすいので火加減注意してください。
甘さはお好みで砂糖の量で調節してください。
砂糖が多ければ多いほど焦げやすいので火加減注意してください。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれた、1口サイズのふわふわであまーいフレンチトーストを計量してレシピとしておこしました。
前日から仕込むとさらに卵液がしみて美味しくなります。
前日から仕込むとさらに卵液がしみて美味しくなります。
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