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材料全てを鍋に入れ、よく混ぜ、中火にかける。
沸騰してきたら弱火にして、常によく混ぜる。
吹きこぼれそうになるくらいは、まだまだ!
静かにドロっとしてきたら、あと少し!底が焦げやすいので、常に底から混ぜてください。
色が結構変わってドロッドロになったらクッキングシートの上に乗せ、冷凍庫で冷めるまで、20分以上冷やして完成!
※生クリームが足りない場合、牛乳250cc、生クリーム100ccでもできます。