メカジキの青汁クリーム☆の画像

Description

メカジキの青汁クリームを作りました。
クリーミーなソースはごはんにもお酒にもよく合います☆

材料 (2人分)

2切れ
胡椒
少々
適量
適量
100cc
Aコンソメ
小さじ1/3
A胡椒
少々
A青汁パウダー
小さじ1/2
あれば

作り方

  1. 1

    メカジキに胡椒を振り、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、盛り付ける面から焼いていきます。
    お皿にとっておきます。

  3. 3

    空いたフライパンをサッとキッチンペーパーで拭き取り、合わせたAを加えて加熱します。

  4. 4

    2のメカジキに3のソースをかけます。
    あればベビーリーフをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

メカジキの青汁クリームが好きで記してみました。
レシピID : 6119357 公開日 : 20/04/07 更新日 : 20/04/07

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