ダイエット風!ミネストローネの画像

Description

野菜390gを使った、超満腹レシピです!鍋に入れて出来上がるのを待つだけなので簡単に作れます(=^・^=)

材料 (1人分)

じゃがいも(中)1個
120g
タマネギ半分
130g
えのき1袋
100g
鶏むね肉皮付き
100g
トマト缶半分
200g
オリーブオイル
大さじ1
☆コンソメ顆粒
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
150ml
黒コショウ
お好み
バジル
お好み

作り方

  1. 1

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    じゃがいもを食べやすい大きさに切って、すぐに7分間レンチンします。この速さが時短に直結するので大事なポイントです

  2. 2

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    鶏肉や野菜などを食べやすい大きさに切ります

  3. 3

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    ☆の調味料を鍋に入れます

  4. 4

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    切ったお肉や野菜などを次々に鍋に入れます

  5. 5

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    トマト缶の中身を鍋に入れます

  6. 6

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    オリーブオイルを入れて、レンチンしたジャガイモと合わせれば完成です

コツ・ポイント

所要時間(急げば)10分、普通なら15分、、600kcal、タンパク質34g、脂質20g、炭水化物72g、食塩1.4g、野菜果物390g、454円。

※ジャガイモはまず7分間レンチンして、終わり次第スープに入れます。

このレシピの生い立ち

ジャガイモを使うことで食べ応えを出しつつ、カロリーを抑えています。このメニューのすごいところは男性でもお腹いっぱいになるくらいの量を食べて600kcalで野菜の摂取量が390gと多いところです。
やけ食いしたい!という時にも食べれます!
レシピID : 6119803 公開日 : 20/04/07 更新日 : 20/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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★ひかりママ☆
好評でした!手間はそれほどかからないのが魅力的♪また作ります。
初れぽ
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ぷっちょ3805
酸味がきいていてとても美味しかったです!簡単なので時間がない朝でもササっと作れそう。