豚肉のさっぱり大根おろし
Description
豚肉を茹でて脂を落として和えるのでとてもさっぱり食べられますよ♪
shirasu322
材料
（2人分）
作り方
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1
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沸騰した鍋で豚肉を茹で、茹でてる間に青ネギを小口切りに。
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2
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大根おろしをおろすか、市販の大根おろしを用意して水気をキュッと切る。ガッツリ水気を切る必要はないです！
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3
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水気を切った大根おろしと★の調味料を合わせておく。
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4
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豚肉に火が通ったら冷水でしっかり脂を落とすように洗う。
洗い終えたら水気をしっかりと切る。
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5
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調味料のボウルに豚肉を入れ混ぜ合わせ、お皿に盛ったらネギとゴマを振りかけ完成！
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6
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※掲載写真。。昔の携帯から引っ張ってきたので画質が(-_-)zzz次作ったら写真更新します〜
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コツ・ポイント
豚肉の脂はしっかり落とすこと！これはさっぱり食べるために必要です！
このレシピの生い立ち
安かったお肉を使ってさっぱりがっつり食べたかったので☆
shirasu322
