米粉でぱりさく☆クリームチーズクッキー

ボール派。上から順に量ります。今回は、アーモンドプードルが45g（一袋）です。

まとまったら、適当に二つに分けます。ボールからキレイにとれます。

ラップに包んで、冷凍庫に20分。薄めにスライスすと、ぱりっと。厚めにするとソフトクッキーっぽくなります。

薄めにスライスすると、ちょうど24枚。天板2枚分。

粉類、足して150g。クリチとバターも同じく足して100g。ホームメイドなので、適当でも美味しく焼けます。

粉300gまでは、卵黄一個でOKです。