バナナとレーズン入り★おからスコーン
Description
おからパウダー入りヘルシースコーン。HM使用、袋で簡単!バナナとレーズンの甘さと風味が美味しい♪子供とのおやつ作りに♪♪
材料
(8個分)
作り方
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1
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オーブンを200度に予熱開始。
バナナをフォークなどで適当につぶしておく。
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2
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破れにくいポリ袋にホットケーキミックスと5ミリ角に刻んだバターを入れてフリフリ。
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3
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②におからパウダー、豆乳、バナナ、レーズンを入れて袋の上から混ぜる。あまりこねすぎないように。
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4
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ある程度混ざったら袋の上から1センチの厚さに伸ばす。
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5
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袋の端を切って開き、生地を8等分に切る。
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6
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200℃に予熱しておいたオーブンで15~20分焼いたら出来上がり☆
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7
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★冷めたものはオーブントースターで軽く焼いて食べるのがおすすめ!
★冷凍保存もできますよ(^^)
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8
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★レーズン以外にも、チョコやナッツなどお好みのトッピングで楽しめます(^^)
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コツ・ポイント
あまりこねすぎると膨らみが悪くなりますのでご注意ください。でも膨らまなくても味は変わりなく美味しいです♪
ご自宅のオーブンに合わせて焼き加減を調節してください。
ご自宅のオーブンに合わせて焼き加減を調節してください。
このレシピの生い立ち
おからパウダーがあったので子供と一緒に食べられるヘルシーなおやつを作りたいと思い考えたレシピです。