ふわふわ♡HMで簡単スフレパンケーキ
Description
HMを使ってお手軽に作れます^^
オーブン要らず、フライパンで!
綺麗に作りたい!って方は
DAISOのシリコン型を◎
オーブン要らず、フライパンで!
綺麗に作りたい!って方は
DAISOのシリコン型を◎
材料
(4枚(DAISOのシリコン型約12cm使用の場合))
作り方
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1
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卵黄、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜます
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2
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卵白は別のボウルに。
このときに砂糖も入れときましょう。
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3
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「作り方1」が混ざってきたら、
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4
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「作り方2」からメレンゲを作ります。
泡立て機「強」で2〜3分。
角が立つまで混ぜましょう。
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5
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「作り方3」に「作り方4」のメレンゲを3分の1ほど入れて、ヘラで切るように混ぜましょう。
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6
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混ざってきたら、残り3分2も徐々に混ぜましょう。
ぐるぐる混ぜるとメレンゲの泡が潰れてしまうので気をつけて。
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7
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油を塗っておいたシリコン型に6分目くらいまで生地をいれます。
いれたらトントンして余分な気泡を抜きます。
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8
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とろ火〜弱火くらいのフライパンに「作り方7」を置きます。
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9
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8分ほど、表面がプツプツしてくるまで熱します。
(表面が固まるまで焼くと焦げます。)
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10
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プツプツしてきたらひっくり返します。
シリコンの取っ手部分は熱くなってますので、気をつけましょう。
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ひっくり返す際にフレームからはみ出てしまった部分は、ひっくり返してすぐならヘラなどで形を整えられます◎
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12
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3〜4分ほど焼いて、ヘラを焼き面に差し込んだとき、こんがりきつね色になってればokです。
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13
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はちみつやマーガリンをお好みでトッピングしたら完成です!
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14
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人気検索トップ10入り
ありがとうございます♡
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15
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2021.10
話題のレシピ入り
ありがとうございます♡
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16
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2021.11
人気検索まさかの1位!
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
・シリコン型に油(分量外)を塗っておきます。
上の方まで塗らないと、焼き上がったときに生地がくっついてしまいます。
・メレンゲはしっかり角が立つまで混ぜましょう。
上の方まで塗らないと、焼き上がったときに生地がくっついてしまいます。
・メレンゲはしっかり角が立つまで混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
お店で食べるふわふわのパンケーキがお家で食べたくて。笑