鶏肉のクリーム煮
作り方
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1
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鶏肉に塩・こしょうで下味をつけ、油で炒める
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2
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ほぼ火が通ったらアスパラを加える
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3
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白ワインを加え、牛乳も加え、少し煮る。
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4
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チーズを加え、溶かす。
片栗粉でとろみをつける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのは面倒なので、牛乳とチーズと片栗粉でとろみのついたソースを作りました。
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鶏肉に塩・こしょうで下味をつけ、油で炒める
ほぼ火が通ったらアスパラを加える
白ワインを加え、牛乳も加え、少し煮る。
チーズを加え、溶かす。
片栗粉でとろみをつける。