超速ホワイトソース
真里さん
作り方
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1
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ミキサーにサラダ油、薄力粉、牛乳、チキンブイヨンを入れて撹拌する。
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2
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１を鍋に移しかき混ぜながら中火にかける。ふつふつと煮立って粉っぽさがなくなったら塩胡椒で調味して完成！
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コツ・ポイント
煮立って来たら焦げやすいので鍋底からしっかりとかき混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃マカロニグラタンが大好きで他のメニューの夕食を食べている最中「グラタンが食べたい！」とリクエストが来ました。そこでマカロニを茹でている間にできるソースの作り方を考案♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
真里さん
